宝宝满6月龄之后，可以根据日常饮食习惯，考虑是否需要在辅食中加油了。面对市场上琳琅满目不同种类的食用油，部分宝妈们在给宝宝添加时会有疑惑，能吃自榨油吗？

自榨油常伴有纯天然、原生态、农家手工压榨等标签，深受家里长辈们的喜欢。但需要注意的是，自榨并不等同于安全，自榨油食品安全和营养价值很难保证。因为缺少低温过滤等多道工序，很多天然有害的物质无法去除。

有可能因小作坊生产加工控制不严，挑拣过程没有将发霉的原料剔除出去，那么榨出的油中，黄曲霉毒素就有超标的风险，存在一定的食品安全隐患。

大新县市场监督管理局曾发布《消费提示：散装土榨油有风险》，黄曲霉毒素是由黄曲霉、寄生曲霉等霉菌产生的次生代谢产物，是目前发现的最强的致癌物质之一。常规烹调和加热不能破坏黄曲霉素的毒性，在一些初级农产品和加工品中均有检出，以花生、玉米等最为严重。有的小作坊生产“土榨油”或家庭用榨油机自榨的花生油，看似“原生态”，但其在加工前仅依靠肉眼挑选，无法有效去除可能含有黄曲霉毒素的花生仁。另外，“土榨”设备经常停用，很难做到彻底清洗，易造成榨油机内部污染，进而污染油类。

因此，消费者应对“土榨油”或自榨的散装油保持理性消费，不要盲目跟风。

哪些油适合给宝宝吃呢？核桃油、菜籽油、亚麻籽油、紫苏油、橄榄油、茶油等。由于有些油的价格相对比较高，家长可以根据自己的家庭情况选择适合宝宝的油。

中国营养学会理事、山东营养学会副理事长张炳文表示，宝宝辅食里加食用油最好轮换着吃。每一种植物油含有的营养素不同，建议家长可以买2-3种油，给宝宝换着吃，换着吃能更全面的提供宝宝所需的各种必需脂肪酸，同时还可以获得不同的口味。

另外要注意，要限制宝宝摄入过多的饱和脂肪酸，比如猪油、黄油、牛油、棕榈油，不要给宝宝吃太多，会对身体造成负担。

何晓