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河北一阿胶枣生产企业二氧化硫残留超标

2020-10-10 16:32:09

10月10日,山西省市场监督管理局公布《2020年第30期食品安全监督抽检信息通告》,其中,标称沧州益源果品有限公司生产的阿胶枣(300克/袋,生产日期:2020-04-18),经检测,二氧化硫残留量为0.55g/kg,产品不合格。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,蜜饯凉果中二氧化硫残留量不能超过0.35g/kg。初检单位为山西省食品质量安全监督检验研究院,山西省食品药品检验所复检。

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据了解,二氧化硫残留量过多,不仅能破坏维生素,还能使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收,若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。二氧化硫残留量超标的原因可能是生产企业原料把关不严带入,生产加工过程中使用了食品添加剂。(艾冉冉)

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