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快时尚美食又添新味道 蔓越莓披萨亮相上海超级物种
时间:2019-09-23 17:29:01 来源:中国食品报

  9月6日,全球知名蔓越莓品牌Ocean Spray优鲜沛与国内预烤速食披萨闪味一同亮相超级物种上海BFC外滩金融中心店。双方以“闪味蔓越莓,PIZZA圆又圆”为主题,联手打造颇具创意的新品蔓越莓风味披萨,在预烤披萨界掀起了一场清新而甜蜜的“蔓越莓旋风”。优鲜沛蔓越莓食品(上海)有限公司总经理洪媺岚、福建睿辉公司闪味品牌创始人陈平、永辉云创新业务发展总经理汪兆麟一同见证了优鲜沛与闪味共同打造的“莓”好时刻。

  不谋而合携手创新

  作为蔓越莓食品的推动者,优鲜沛一直致力于推陈出新,为全球消费者打造健康美味的“蔓越莓王国”。而预烤速食披萨作为当下高压生活中一种的“快手美味”,也收获了一众都市年轻人的青睐。优鲜沛正是准确把握了当代“996”一族对快捷美食的强烈需求,并积极与预烤速食披萨界的明星品牌闪味经过多番研发与尝试,终于在今年秋季重磅推出蔓越莓口味系列披萨,为消费者增添了味蕾上的新体验。

  洪媺岚表示,近年来,闪味在国内食品加工行业,包括餐饮、速冻、预烤披萨领域发展迅速,其榴莲披萨卖得很好,如果把蔓越莓和榴莲披萨做搭配,一定能够给榴莲披萨带来提鲜的效果。双方不谋而合,共同研发了整个系列的蔓越莓披萨。此外,受美国蔓越莓搭配烤火鸡的启发,双方在产品研发上不断创新,并进行了多场消费者试吃,体验者反响非常好。

  发布会现场,一款独家定制直径长35厘米的蔓越莓披萨十分吸睛,洪媺岚与陈平共同将巨型披萨切分给到场嘉宾品尝,一起分享这份独具匠心的甜蜜滋味。这也预示着,此次闪味蔓越莓口味系列披萨正式登陆市场。

  此次上市的蔓越莓披萨共有6款口味,从经典的意式香肠到海鲜鸡肉,从传统牛肉到新颖的水果巧克力风味与猎奇的榴莲风味……小小一颗蔓越莓在与披萨的完美结合中展现了百变多样的可能性,也让人们看到蔓越莓在饮食应用中的巨大潜力。

  陈平说:“在广大消费者心目中,披萨一向是年轻群体喜爱的快时尚美食代表。近年来,随着大众对生活品质的不断追求和提升,健康的食材也越来越受到消费者的欢迎。优鲜沛蔓越莓就是其中一个具有代表性的食材。此次优鲜沛与闪味强强联合,以蔓越莓的品质为披萨产品奠定了基础,也为日后双方的深入合作提供了更充足的信心。”

  甜蜜咸鲜跨界融合

  据了解,发布会现场还安排了妙趣横生的蔓越莓滋味品鉴会与DIY披萨环节,吸引了现场嘉宾踊跃尝试。优鲜沛作为多元化的蔓越莓品牌,不仅拥有健康美味的蔓越莓果干,同时还囊括一系列蔓越莓风味的果汁、调味品与零食产品,可凭借源源不断的想象力碰撞出层出不穷的“美味火花”。在现场互动环节,由优鲜沛打造的蔓越莓奶冻、蔓越莓西点与蔓越莓汁调味的鸡尾酒,口感颜值兼备,吸引了众多嘉宾纷纷拍照分享。

  同时,为增强蔓越莓披萨的深度体验感,所有现场嘉宾都在指导下挑选自己喜爱的原料完成了蔓越莓披萨的DIY制作,并由专业烘焙师进行了后续烤制加工,让每个人都可以尝到自己亲手制作的美味。

  对此次联手打造的创意合作,优鲜沛也寄予了自己的期待。“目前,蔓越莓在中国消费者中的知晓度已达到63%。其中,蔓越莓果干在烘焙上的应用相当广泛。此次与披萨的搭配是迈出的创新一步,虽然这一混搭还尚未形成热度,但为优鲜沛和闪味的合作开创了契机。”洪媺岚说,和闪味的合作是优鲜沛首次在中国进行品牌联合推广,开创了新的商业模式,也为蔓越莓在餐饮行业的应用拓展开了好头。相信通过闪味的推广,能够让更多餐饮行业的从业者和消费者了解蔓越莓应用的广泛性和潜力,为优鲜沛开拓新的市场打下基础。

  陈平也表示,蔓越莓作为高端且营养丰富的进口食材,口感酸甜,有嚼劲,能够与各类肉食、奶酪、水果口味融合。而优鲜沛作为全球知名的蔓越莓品牌,也为闪味品牌升级起到了积极带动作用。值得一提的是,此次推出的新品也得到了超级物种方面的大力支持。

  汪兆麟说:“超级物种上海BFC外滩金融中心店所售卖的优鲜沛旗下商品品类,是全国零售门店中较全较广的,希望此次新上市的蔓越莓披萨能为消费者带来更丰富的购物选择。而超级物种关注健康,希望给消费者提供高品质的服务体验,为消费者带来倾心美食,这些都与优鲜沛与闪味的理念一致。此次优鲜沛、闪味与超级物种也将精诚合作,携手并进,引进更多蔓越莓美味,为消费者带来更多的健康美食新风潮。”

  此次,蔓越莓的甜蜜与披萨的咸鲜“跨界”融合,无论对于优鲜沛还是闪味而言,都是一场别出心裁的全新旅程。而两家品牌的战略合作,势必将产生更多激动人心的“化学反应”,值得广大消费者拭目以待。优鲜沛与闪味期待见到更多“美味鉴赏家”来店探索的身影。

  (周辉)