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临安山核桃产业接入“数字大脑”

2021-07-20 16:10:51

浙江省杭州市临安区是我国山核桃主要产地之一,在临安西部地区,有近15万农民以此为生。在发展的同时,临安山核桃产业面临着生态治理难、病虫害防治难、质量管控难、林农资金周转难等诸多问题。该如何推动山核桃产业更健康发展,让农户收益更可观?

  临安区依托数字乡村建设,首创山核桃产业大脑,线下建立数字示范基地,铺设虫情、土情、气象等传感器,线上打通电商平台、食品安全监管平台、投入品监管平台等。截至目前,已采集800多万条全产业链数据,覆盖33家种植大户、262家合作社、250家加工厂、80家协会企业和763家干果销售企业电商数据,初步实现数字赋能全产业链。

线下建立数字示范基地

  在临安西谷坪经济林场山核桃数字赋能示范基地,林农应水喜发现山核桃树枝叶上的蚜虫后,立即拿出手机点开“临安山核桃数字服务系统”小程序进行病虫害发生上报。不一会儿,临安山核桃特色产业云平台收到应水喜的上报信息,“藏”在平台后的农技专家开始联系应水喜进行指导,给出诊断和处置方法。

  这是临安山核桃特色产业云平台中的病虫害智能预警与防治应用。去年,临安建成6个山核桃数字赋能示范基地并将其相继接入云平台,在每个基地安装设置了鹰眼探头、气象检测系统、土壤监测仪以及智能虫情测报灯,可以说,这6个基地所采集的数据,为政府科学决策提供了更多技术支撑。

临安农林技术推广中心工作人员为农户做技术指导

  “几台物联网传感设备,配合鹰眼探头,可以实现实时监测病虫害预防、防治等功能。”临安区农林技术推广中心主任顾晓波说:“这个平台林户用多后,我们会不停积累使用数据,然后发现病虫害的演变规律,比如在什么样的温度、湿度条件下,这种病虫害会暴发,那我们就可以结合天气预报及时向林户进行预警。”

  病虫害智能预警与防护仅仅是临安山核桃特色产业云平台中的一环。在物联网传感器的帮助下,林地里的土壤墒情,气象信息每隔1—2个小时都会自动上传至百里之外的数据中心。

  根据临安山核桃特色产业云平台采集的数据,通过对比分析各基地的林情、叶情、花情、果情,专家就可以得出山核桃生态适应性规律,帮助林户开展种植、经营活动,为林地生态化治理提供科学数据支撑。

  目前,在临安6个基地覆盖的面积达2200亩,后续临安将建更多的山核桃数字赋能示范基地,涵盖东、中、西,高海拔、低海拔、中海拔基地,更全面地掌握山核桃一产的基本情况。

线上采集全产业链数据

  做好山核桃一产工作后,山核桃产业大脑还不断向山核桃二、三产发力,在溯源监管、综合指数评价、销售数据分析等方面不断完善功能。

  “云平台中的溯源监管一张图板块,就是针对山核桃二、三产。”顾晓波介绍,在生产端,临安已经打通了市场监管局“食品云平台”的数据,实时掌握临安118家山核桃生产型企业、42家小作坊的生产加工情况。在销售端,积极对接淘宝、京东、拼多多等电商平台,了解市场销售情况,包括消费者口味、消费习惯等。

  “临安本地人一般认为原味山核桃卖得最好,但通过云平台可以看到市场反馈,椒盐、奶油味的山核桃卖得最好,销量占90%,于是,生产主体会根据消费者的消费口味进行定向加工。当然,我们也可以知道什么样的包装受消费者欢迎,袋装还是盒装,小份还是大份,小到多少克,平台将这些数据系统地整理出来,产生分析报告,再通过山核桃协会发布给加销大户,真正做到让数据反向发力,产出更加科学精准合理的数字化决策方案。”顾晓波说。

  根据接入山核桃云平台的4870家本地电商数据显示,今年临安山核桃在淘宝、天猫平台的销售份额中,浙江占了50%以上,销售额较去年同期增长29%。山东、北京、四川、广东等省份,销售增长非常快,这意味着可在这些区域加大品牌推广力度,提高省外的知名度和销售量,确保市场份额的稳步提升。

  顾晓波表示,系统上线不久,还有数据需要进一步丰富,还有功能需要进一步融合,但凡事总要一步步来。总的说来,当前,山核桃产业无论是生态种植还是加工销售、品牌建设,或者专家研究等,都可以在这个数字平台上找到技术支撑。

  据悉,农业农村部将临安山核桃特色产业云平台选入2021数字农业农村新技术新产品新模式优秀案例名单。当然,这只是临安开展农业数字化革命的一部分,在临安田间地头,数字化革命浪潮正席卷而来。

  (陈明珠)

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