本报记者  张继敏  通讯员  李明

　　乡村振兴，产业兴旺是重点。而畜牧业品类多、规模大、链条长，是乡村振兴的基础性、支撑性产业，且与农村生态环境密切相关。畜牧业一头连着农民的“钱袋子”和市民的“菜篮子”,一头连着绿色生态发展的新路子，临朐县畜牧业发展中心在抓好疫情防控和产业质量提升的同时，严格落实“保供给更优、保安全更严，保生态更高”的要求，加快推动畜牧业转型升级、绿色发展，培育起了奶牛、生猪、肉鸭三大主导产业和蜜蜂、肉羊、朗德鹅三大特色产业；形成了以潍坊伊利集团为龙头的奶牛产业体系，以临朐广华食品有限公司为龙头的生猪产业体系；以三和、三江、振荣等一大批肉鸭屠宰加工企业为龙头的肉鸭产业体系，以康宝、博康等一批现代化蜂产品加工企业为龙头的蜂产业体系，以尊润、春冠等一批专业化朗德鹅养殖加工企业为龙头的鹅肥肝产业体系，在促进乡村振兴、增加农民收入等方面发挥了重要作用。临朐县还打造了一批具有较高影响力的特色畜牧业品牌、企业品牌和产品品牌，先后跻身全国牛奶生产50强县、全国秸秆养畜十佳示范县、全国生猪调出大县、全国优质蜜出口基地县、中国洋槐蜜之乡、山东省畜产品质量安全示范县。

保供给  提质效

畜牧产业进一步抓实

　　临朐县畜牧业发展中心发挥职能优势，加快产业结构调整步伐，千方百计培育具有良好发展基础和广阔前景的三大主导产业，打造畜牧经济支撑点。

　　做优奶牛产业。奶牛产业是临朐县现代畜牧业的支柱产业，是县委、县政府主抓的重点产业。近年来，临朐县着力做大规模、做高质量、做优产业、提升效益，打造高标准现代化万头奶牛养殖基地，总投资5.8亿元的沂荷农牧万头奶牛基地项目正在积极推进。积极争取现代农业（奶牛）项目，利用国家扶持资金，对现有奶牛养殖场实施扩能升级，全县奶牛标准化发展水平不断提升，全奶牛饲养已完成了由分散饲养向规模化饲养的转变，逐步迈向标准化的牧场生产模式，建成了标准化奶牛规模养殖场26家，存养奶牛1.2万头，年供应鲜奶近6万吨，成为了潍坊伊利集团核心优质奶源基地。

　　做强生猪产业。生猪是临朐县畜牧业的传统产业，连续数年蝉联“全国生猪调出大县”称号。将“一头猪”作为畜牧业发展的一张耀眼名片，充分发挥生猪生产“菜篮子”工程在农业农村和国民经济中的重要作用，以科技为引领，全力以赴推进生猪产业高质量、现代化发展，积极发展生猪生产，组织实施生猪规模养殖场建设补助项目和生猪良种补贴项目，助力全县生猪生产稳产保供。大力发展生猪高标准规模化养殖，以生猪良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、管理智能化等为主要内容，推进规模养殖场标准化改造，提高设施装备、规范防疫和科学饲喂水平，全县存栏千头以上猪场达到30余家，生猪存栏达到33万头，年供应商品猪近50万头，建有专业从事生猪屠宰、加工、销售的“市级龙头企业”临朐广华食品有限公司，年生产能力3600吨，年产值达1亿元。

　　做大肉鸭产业。肉鸭产业是临朐县畜牧业的优势产业，以存栏量大、加工企业多闻名全国。近年来，临朐县大力改造提升传统肉鸭养殖模式，肉鸭发酵床、网床等生态环保养殖模式得到全面推广，肉鸭养殖总量持续扩大，全县拥有肉鸭养殖场（户）1800余家，常年存栏肉鸭1200万只以上，年出栏肉鸭7000万只。支持肉鸭屠宰企业建设大型肉鸭养殖基地，投资1.2亿元的中新振荣现代农业产业园项目开工建设，致力于打造“产学研结合”“种养加一体”“农牧循环发展”的现代化生态智慧农业，将建成集肉鸭养殖、种苗孵化、果蔬种植、粪污处理、饲料加工、实验示范和人才培养于一体的现代化综合示范基地。建有肉鸭加工企业22家，涌现出了三和、三江、振荣等一大批农业产业化先进龙头企业，产品销往全国的26个省市的268个大中城市，年产值达10亿元以上。

创品牌  提质量

特色品牌进一步叫响

　　从无到有，从有到优，致力打造农业品牌，临朐县走出了一条特色发展之路，创建了自己的特色品牌，最大限度实现了农业提质增效。

　　以示范基地为突破口，提升蜜蜂产品知晓率。蜜蜂产业被誉为“健康产业”“空中农业”，临朐县养蜂历史悠久，蜂蜜资源得天独厚，在沂山设立了专业养蜂示范基地，在寺头建立了中华蜜蜂品种资源保护区，是山东省最大的蜂产品基地之一，现已形成了成熟的“蜂农+协会+公司+市场”四方参与的一条龙生产体系，涌现出了康宝、博康、鑫康、山夫园等一批现代化蜂产品加工企业，蜜蜂存养量2.5万箱，每年沂山槐花季，客蜂达到35万箱，主要蜜源植物为槐花、荆花，产品涉及蜂蜜、王浆、花粉、蜂胶、巢蜜等5个系列100多个品种，占据了省内乃至全国较高的市场份额，产品远销新加坡、马来西亚、日本、欧盟等多个国家和地区，年产值达到1个亿以上。

　　以申报创建为着力点，提高临朐黑山羊美誉度。随着羊肉市场需求量的增加和国家大力发展草食性动物相关政策的推动，临朐县肉羊生产保持了较快的发展势头，全县养羊总场户达2900余家，总存栏量近10万只。另外临朐县还是山东省“沂蒙黑山羊”地方品种的中心产区，2013年“临朐黑山羊”获得农业部农产品地理标志认证，进一步叫响了“临朐全羊宴”品牌。

临朐黑山羊

　　以培育壮大为主抓手，拓展朗德鹅产业品牌影响力。临朐县于上世纪80年代从法国引进首批纯种朗德鹅种苗，经过近30年的不懈努力，朗德鹅规模养殖在临朐县取得了长足发展，全县共存养朗德鹅30万只，年出栏朗德鹅300万只以上，年产鹅肥肝2000吨左右，成为全国最大的朗德鹅生产基地县。同时，临朐县培育了尊润、春冠等一批专业化养殖加工企业，引导企业延伸、拉长上下游产业链条，组织成立“鹅产业协会”，形成“协会+企业+养殖户”发展模式，把分散的、不规则的小市场与统一的大市场连接起来，产品主要销往香港、北京、上海、广东等30多个省市、地区，实现“小灰鹅、大产业”的发展目标，成为全县脱贫致富奔小康的重要支柱产业。

强安全  善监管

底线根基进一步筑牢

　　坚持“民以食为天”。把畜产品质量安全保障工作放在突出位置，落实属地管理责任，实施全程监管，加强组织领导，加大巡查检查和风险监测力度，全面排查安全风险隐患，围绕突出问题和薄弱环节，深化专项整治活动，确保肉食品安全和人民群众身体健康，牢牢守住了不发生区域性、系统性、链条式风险的底线。

　　强化动物疫病防控。加强防疫队伍建设，完成了基层动物防疫和畜产品安全协管员选聘和动物防疫专员招聘工作，进一步充实全县动物疫病防控力量。组织实施重大动物疫病的防疫免疫，全县畜禽免疫率和抗体检测合格率均达到100%。坚持问题导向、目标导向和结果导向，牢牢守住不发生区域性重大动物疫情的底线，动物疫病防控形势持续稳定，全县继续保持无疫成果。毫不松懈抓好非洲猪瘟常态化防控，实施外堵内控，统筹做好动物防疫、生猪调运监管等工作，严防非洲猪瘟流入。积极做好流行病学调查，认真开展疫病监测，抽检所有畜禽及样品全部为阴性，检测结果全部合格。成立无疫区工作专班，严格落实各项动物疫病防控措施，切实维护好无疫区创建成果，严格按照无疫省评审标准要求，持续抓好无疫省创建和无疫小区建设。

　　强化畜牧行业监管。建立畜牧兽医管理网格，定区域、定职责、定人员，确保每个网格至少落实1名管理人员，做到网格划分到位、责任落实到位、人员安排到位，实现对各基层站辖区内所有畜牧领域监管对象“网格化”管理。加强对畜禽屠宰企业、畜牧投入品生产经营企业、规模养殖场和种畜禽场的日常监管，从源头上确保畜产品质量安全。对全县所有兽药产品实行二维码追溯，做到产品全程可追溯。对县内兽药、饲料生产企业实行ABC分类管理，加大C类企业监管频次，不断提高兽药饲料产品质量，严防发生重大兽药饲料质量和安全生产事件。开展畜产品和畜牧投入品抽检工作，主要畜产品和畜牧投入品抽检合格率均达到100%。

　　强化动物卫生监督执法。突出问题导向，明确检查重点，加强动物卫生监督检查站管理，把好无疫区重要关口。规范动物检疫行为，严格检疫操作规程，从严管理电子出证及检疫证照。先后组织实施了临朐县动物卫生证章标志专项整治行动、违法违规调运生猪专项整治行动和违法违规调运生猪百日专项打击行动。2020年度累计查处各类动物卫生违法案件23起，有力打击了动物卫生领域违法行为，震慑了违法分子，保障了畜产品质量安全。

　　强化无害化处理与保险联动。完成对保险经办机构的招标工作，确定了综合实力强的政策性生猪保险经办机构3家，奶牛保险经办机构1家，强力推进全县畜牧业保险工作。构建科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制，坚持政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合，制定《临朐县病死畜禽无害化处理办法》，积极探索病死动物和动物产品有偿集中回收补助及集中无害化处理合理补贴等相关政策机制。成功引入山东汇富盛生物科技有限公司成立病死畜禽无害化处理厂，采用“专人收集、专车运输、及时收集、及时处理”的运行模式，实现县域内所有病死畜禽统一集中无害化处理，实现病死畜禽无害化处理体系建设全覆盖。

优生态  划重点

环境治理进一步加快

　　坚持疏堵结合、防治并举，继续下大力气推进畜禽粪污处理设施升级改造和配套建设，积极联合各镇政府加强日常监管，形成畜禽养殖场粪污和环境卫生治理长效机制，促进全县畜牧业生态健康发展，实行种养结合、农牧循环、田园综合休闲观光新格局，畜牧业正朝着生态、高效、绿色、环保方向发展。

　　高位统筹、包靠结合，上下联动健全指导机制。加强对畜禽养殖废弃物综合利用指导和服务，对辖区内畜禽养殖污染防治工作建立了网格化管理机制。中心班子成员包靠相关镇街，各基层畜牧兽医站具体负责管理范围内的畜禽养殖场污染防治工作，明确专人对辖区内的每一个养殖场进行技术指导。以促进畜禽废弃物综合利用为重点，引导畜禽养殖场以“一控两分三防两配套一基本”为主要内容，进行标准化改造，配套完善畜禽粪污无害化处理设施。加强规模化畜禽养殖场环境管理，对新建、改建、扩建规模化畜禽养殖场严格履行环境影响评价和“三同时”制度，要求畜禽养殖污染防治设施要与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用，把畜禽养殖场（户）粪污收集处理利用和污染防治主体责任落到实处。

　　综合施策、系统布局，整县推进畜禽粪污治理。积极对上争取，成功申报并组织实施“临朐县畜禽粪污资源化利用整县推进项目”，依托整县推进项目，以源头减量、过程控制、末端利用为核心，以统筹兼顾、整县推进、重点突破、分类指导为原则，以奶牛、生猪产业为重点改造提升养殖场（户）粪污处理设施配建质量。建立畜禽养殖粪污集中处理中心，加快推进畜禽粪污资源化利用整县推进项目粪污收集处理利用体系建设，并将全县畜禽养殖场全部纳入粪污收集处理体系，实现畜禽养殖废弃物全量收集、处理、利用。

　　因地制宜、多措并举，积极培育绿色美丽牧场。制定出台《临朐县畜牧业新型经营主体2018耀2020年培育行动实施方案》，明确了畜牧产业新型主体培育目标任务，以新型经营主体创建为抓手，加快推进全县畜牧业新旧动能转换，打造绿色畜牧。以绿色美丽牧场创建为抓手，从养殖场空间布局、房屋道路、设施设备、环境绿化美化、养殖废弃物资源化利用、规范管理等方面改造提升，通过合理规划场区布局、完善设施制度、实施清洁生产、安全高效产出、资源循环利用、整体绿化美化，实现规模养殖场提档升级。全县市级绿色美丽牧场达到60家，在绿色发展方面起到了很好的引领示范作用。

　　莫待扬鞭自奋蹄，扬帆远航正当时。临朐县畜牧业发展中心党委书记、主任刘国强表示：“2021年，我们将在新征程上继续发力，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，凝心聚力、负重自强、拼搏进取，加快补上畜牧业现代化短板，推动畜牧产业与实体经济、数字经济、人工智能等全方位宽领域深度融合，探索畜牧一二三产融合发展的新路径，全力把临朐县畜牧业打造成为全省乃至全国实施乡村振兴战略的先行区和示范区，用实干贡献临朐畜牧人的力量。”