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点绿成金 一举三得 把林下经济变成富民产业

2021-04-16 11:07:30

本报记者  王金臣  文/摄

  苹果树下种植羊肚菌、核桃树下栽培油用牡丹,在河南省三门峡市,来自全国的林下经济和食用菌主产区基地负责人、一线企业家和采购经销商代表对三门峡市的林下经济发展连连称赞:林下经济不仅能够丰富农产品供给结构,促进林区山区农民稳定增收,还能实现资源永续利用,真是一举三得。

  据了解,近年来,我国林下经济经营和利用面积目前已达6亿亩,林下经济总产值超过9000亿元,从业人数超过3400万,林下经济产值达500亿元以上的省份已有9个,过百亿元的省份达15个。“凭借优质的生产环境,林下种植、林下养殖、林产品采集加工以及森林景观利用等林下经济业态迅速发展,增加了人们收入,满足了人们的健康需求。”中国林学会副理事长兼秘书长陈幸良表示。

  产品供给结构更加丰富

  走进河南九龙农业科技有限公司种植基地,一排排挺拔的苹果树将一朵朵饱满肥厚、光滑如玉的羊肚菌收拢在树荫下。

  “羊肚菌适宜在阴凉潮湿、空气新鲜的环境中生长,特别是与绿色植物搭配,生长的效果更好。”河南九龙农业科技有限公司技术总监董颜峰表示,利用葡萄树、苹果树等林下种植羊肚菌,可将果树剪枝粉碎作为羊肚菌基料,羊肚菌剩余在土壤中的营养可被果树吸收。利用树行作为棚架,还可减少投入,肥沃的林地可以提高产量,树萌也可起到遮阳效果,实现资源的重复利用。

  中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春表示,我国有大量的林区山地和果林资源,利用林地规模化栽培食用菌,可减少非粮农地的占用,实现菌林生态互补,融合发展。

  为丰富农产品供给结构,木本油料作物也在林下经济发展中崭露头角。在三门峡陕州区菜园乡,400亩油用牡丹在核桃树下含苞待放。“油用牡丹是我国木本油料作物,生长周期可达30—50年,具备高产出、高含油率、高品质、低成本的特点,适合荒山绿化造林、适合林下种植。”三门峡牡仙生物科技有限公司副总经理王梓安说。

  “‘林+’模式不下几十上百种,常见的有林果、林药、林菌、林苗、林花等多种森林复合经营模式。”陈幸良说。目前,贵州、湖南、黑龙江等地还积极发展林下种养殖及相关产业,充分利用林下空间,深入挖掘鸡、牛、猪、兔、蜂等优良地方品种资源潜力,将林下养殖统筹纳入畜禽良种培育推广、动物防疫、加工流通和绿色循环发展体系,促进林禽、林畜、林蜂等林下养殖业向规模化、标准化方向发展,更好满足人民群众多元化畜禽产品消费需求。

  林下产业收益更加显著

  随着集体林权制度改革,各地林区积极探索林下经济发展模式。三门峡林业局局长骆雪峰表示,林下经济借助林地的生态环境,利用林下土地资源和林荫空间优势,在林冠下开展农、牧、草、药等多种项目的主体复合生产经营,从而使农、林、牧业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展。通过优选林下经济新模式,可有效破解林区发展经济瓶颈,对促进生态和谐和富民增收具有重要意义。

  三门峡市副市长高永瑞(左一)与行业专家一起考察油用牡丹基地

  据骆雪峰介绍,三门峡市通过发展林下经济,实现林下种植86.5万亩、林下养殖33.5万亩、林产品采集加工94万亩、森林景观利用135万亩,2020年林下经济总产值达108亿元。

  在河南九龙农业科技有限公司基地,当参观者问及利用羊肚菌加工的羊肚菌酱价格时,工作人员表示,“羊肚菌酱40元一瓶,这是我们刚研发出来的新品。”专家表示,我国羊肚菌主要以干、鲜品销售为主,羊肚菌上市时间集中,产品单一,附加值低。通过加强羊肚菌在食品、医药、保健食品等的深加工研发,能够提升产品附加值。

  王梓安表示,公司从牡丹产业链源头出发,联合食品药品科研机构共同开发新品,实现牡丹产业链价值输出最大化。目前公司投产的10万级净化标准生产线达12条,生产的牡丹系列保健食品、饮料、牡丹油以及酒类等年产值达3亿元。

  不仅公司效益增加,林农受益也匪浅。

  “在灵宝市祥和菌业专业合作社,栽植香菇700余万袋,带动菇农350余户,总产值达7000余万元,年创利润4000余万元。”骆雪峰说。根据林下经济发展模式的不同,产生的收益也不同。林药模式下,农民亩均收入3500元;林菜模式下,亩均收入2500元;林菌模式下亩均收入可达4万元。在贵州省黔东南州,剑河县引进江西荣通农业有限公司组建剑荣菌业公司,实行大棚种植同林下仿野生相结合,全县食用菌种植规模达1.2亿棒以上,年产值可达10亿元,直接带动1万人就业,间接拉动4万人增收;黄平县在苗疆蜂业公司等龙头企业带动下,发展林下养蜂2万箱,建成养蜂场207个,产值1571万余元,带动群众户均增收3000元以上。

  此外,公司通过与农民签订劳务合同,实现额外收益。据了解,在祥和菌业专业合作社林下香菇产业带动下,合作社每天可安排务工人员1000余人,平均每人每天50元,共计收入5万余元。三门峡牡仙生物科技有限公司则带动农户2500户3000余人,年支付劳务用工费用3000余万元。


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