本报记者  何晓

　　由本报发起，中国阿胶产业诚信联盟、山东阿胶行业协会指导的健康中国营养健康产业科普访谈“致敬阿胶人”活动，自开启之日便受到行业的广泛关注。汇集、分享阿胶行业创新思维，助力行业健康发展，同时向广大网友普及阿胶的相关健康知识。4月17日“,致敬阿胶人”第五站将走进保定赛行阿胶有限公司，并在本报胶原产业视频号、抖音、百度百家号等直播平台展示。

　　地处河北省蠡县留史镇的赛行阿胶成立于2006年，留史镇素有“天下皮毛第一都”之美誉。此地的皮毛交易市场辐射全国，远及欧美，是我国较大的皮毛集散地。赛行阿胶借助“皮都”之优势，精选优质驴皮，采用传统工艺与现代化技术相结合的方法研制出了阿胶片、阿胶糕、阿胶晶、阿胶丁、黄明胶块等系列产品。

　　据了解，赛行公司聘请了第六代熬胶传人担任技术顾问，生产中继承总结了阿胶制作技艺精华，在传统制胶工艺的基础上，形成了具有与现代科学技术相结合的生产流水线和质量监控系统。在生产中，对有利于保证阿胶产品质量的工序，比如用敞口锅蒸发浓缩、多次打沫除杂等坚持使用传统工艺。同时，不断总结经验，对传统工艺不足之处进行科学改进，如驴皮前处理，传统工艺是将驴皮静态浸泡3—4天，泡透后再转移至洗皮池中进行清洗。由于3—4天的浸泡过程很难保证驴皮不变质，会造成部分蛋白质腐败产生异味而导致最终产品带有腥臭的味道。赛行阿胶公司自主研发了移动式清洗设备，驴皮在浸泡过程中每天用设备进行搅动清洗2—3次，保证了加工过程中驴皮蛋白的原生态。

“致敬阿胶人”访谈启动仪式（资料图）

东阿国胶堂阿胶访谈（资料图）

　　2019年，国内知名认证机构北京中大华远认证中心审核专家组深入赛行阿胶生产现场，依据国家标准，对该公司建设运行、人员能力配置，以及建设体系文件、产品研发、生产质量管理控制、内审及纠正预防措施等方面进行了严格审核。从“原料采购与管理、生产过程控制、产品贮存与运输、培训、卫生和记录管理”等方面逐项审核。专家组充分肯定了赛行阿胶在管理体系中取得的成绩并提出建议。最终，赛行阿胶通过ISO9001及ISO22000双体系认证。

访谈东阿百年堂阿胶董事长桂会琳（右）（资料图）

　　品牌是产品质量的充分体现，是企业形象的象征。赛行的队伍不断壮大，能力不断增强，但依然秉持着最初那份面对客户时的真诚与恳切。赛行阿胶人一直秉承“高品质、高效率、同发展”的理念，以全力推动阿胶行业发展为己任，不断提升产品质量。日前，山东阿胶行业协会发布了阿胶糕自律监督检测结果，其中，保定赛行阿胶生产的阿胶糕（配料表：黑芝麻、阿胶（跃22%）、核桃仁、冰糖、黄酒）检测符合规定。

　　企业不断完善质量检验流程，用高标准对产品进行层层严格把关。为了保障产品品质，赛行阿胶多年前就开始建立完善的质量管理体系，从市场调研、产品研发、生产工艺到客户服务形成了有效的闭环，从每一个细节保障产品的品质。赛行阿胶系列产品各项指标符合甚至高于国家标准。凭借选料考究、做工精良、高性价比等优势，坚持以质量求市场，凭信誉促发展的公司理念，赛行阿胶赢得了众多消费者的认可与信赖，在阿胶行业中脱颖而出。近几年，赛行阿胶连续获得“2020年度中国好阿胶”“阿胶好品牌”“2018阿胶十大品牌”等荣誉。

　　健康安全的产品是赢得消费者信赖的根本所在，除阿胶系列产品外，赛行阿胶还生产黄明胶产品；在产品研发、产品品质、售后服务等方面，建立完善的控制体系，严控选料到成品的每一道工序，为大众健康贡献自己的力量。

　　承载产业发展之梦，砥砺奋进。阿胶行业一批优秀的领军人物为阿胶产业奉献了领先观念和技术成果，并逐渐趋向高端化、保健化，推动大健康产业的科技化进程，彰显了阿胶行业价值和核心竞争力。“致敬阿胶人”活动已经分别走进了山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司、山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司、山东东阿东方阿胶股份公司、山东芳大健康管理有限公司，通过播放事迹短片、现场采访等方式，展现企业相关领导人、科研工作者对阿胶行业做出的贡献，向社会传递阿胶行业的蓬勃发展生机。

　　阿胶行业者保持着“有破有立”的心态，破除旧的思维观念与对传统渠道过分的依附，适应新常态、新形势，在新的经济发展、新的消费需求环境中，提供科技化、年轻化及国际化的产品及营销服务，营造了阿胶产业发展的广阔空间。

　　从揭露假冒伪劣到科普产业，为推动行业健康发展，本报将及时跟踪报道。4月17日，“中国食品报报道”抖音直播间，带你走进保定赛行阿胶有限公司，普及阿胶知识，教你挑选好阿胶。