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别具匠心 和谐共生 诗意栖息 郎酒庄园金樽堡荣获全球年度工业建筑类大奖

2021-02-26 11:10:25

本报记者  叶青

  北纬28度,东经106度,川黔两省交界的赤水河谷南岸,郎酒庄园遗世独立。金樽堡陶坛酒库是郎酒打造世界级白酒庄园的标志性建筑,亦是郎酒“生长养藏”酿储环节中重要的室内储酒库。室内陶坛酒库就是利用陶坛对白酒(酱香郎酒)进行长时间储存的场所。于建筑学而言,酒库属于工业建筑范畴,但作为郎酒庄园化发展路径的重要项目,金樽堡陶坛酒库的工业属性被巧妙弱化,其形象和功能被重新定义。郎酒酿造高品质美酒,也呈现完美的建筑艺术。2月18日,全球ArchDaily年度建筑大奖正式决出,郎酒庄园金樽堡从全球约4500个项目中脱颖而出,摘得“ArchDaily2021年度建筑奖(工业类)”桂冠,成为2020年全球最具代表性的建筑项目之一。

  场所精妙建筑  郎酒庄园金樽堡面世两年来,凭借其神秘时尚的建筑外观和科学独特的储酒功能,在世界建筑大奖中收获累累硕果:2019年,金樽堡荣获美国2019年度LIT(The  LIT  Design  Awards)设计奖;2020年,金樽堡荣获第47届北美照明工程师学会IES室外照明设计奖;2020年,金樽堡荣获第12届ArchDaily年度建筑奖。在川黔两省交界的赤水河谷南岸,郎酒庄园遗世独立。金樽堡陶坛酒库,是郎酒打造世界级白酒庄园的标志性建筑,亦是郎酒“生长养藏”酿储环节中重要的室内储酒库。

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  金樽堡选址在沟谷之中,地形高差较大,场地利用和建筑布局循应地形,总体上呈楔形嵌入沟谷,与山体有机融合,顺应高差跌落而下,与环境和谐共生。使得建筑成为场所的一部分,诗意地栖息在赤水河谷。

  当代酒库气质  基于东方文化、地域文化,以及酒文化的当代表达,金樽堡并非普通的工业建筑。陶砖作为一种与陶坛有某种内在联系的材料,被用于外立面本身的质朴和铺砌方式,造就了金樽堡静谧内敛的气质。

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  满足储酒体验功能  有别于常规的库房类建筑,金樽堡不仅是酱香郎酒储存、静养的场所,更是郎酒庄园以供参观、勾调的体验之处。架空栈道、观光电梯、扶梯,以及跌落而下的屋顶平台……别出心裁的设计,让室内储酒区域有相对独立的空间之余,也将各个体验节点有效串联起来,并合理解决了垂直高差的难题。

  共鸣与对话  约15万块陶砖砌筑而成的“大酒坛”,是金樽堡情理之中却又意料之外的标志。复杂的砌筑方式既表达着郎酒酿好酒的工匠精神,也用建筑的语言彰显了郎酒的“天地仁和”。虽为室内陶坛酒库,金樽堡不是完全封闭的外墙上镂空的墙和窗,让室内外空气自由交流,以保持储酒所需的微生物环境,同时也起到控制室内空气中酒精浓度的作用。

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  屋顶的水面借鉴于当地民居,蓄水屋面的做法,即使在炎热的夏季,室内也能保持适宜的温度,这不仅有利于储酒,而且还起到了景观的作用。

  陶坛酒库是郎酒庄园的一部分,独特的外形设计、部门巧妙的布局、功能区的分布。完美的建筑艺术表现,成为白酒爱好者向往的探访地。郎酒庄园天宝洞休闲度假酒店于去年5月正式迎客,为白酒爱好者提供极致服务和体验,去年郎酒庄园接待全世界的探访者已超过10万人次。

  世界级的郎酒庄园占地10平方公里,坐落于赤水河南岸的酱酒黄金产区,科学串联起五大生态酿酒区、四种形态的储酒区、专属个性化定制庄园酒及文化旅游的商务系统。郎酒庄园整体地处赤水河畔,依托天宝峰峡谷,自然环境原始优雅,深入郎酒庄园,在郎酒原产地二郎镇品鉴中国诗酒文化,赞叹郎酒人的匠心。同时庄园又蕴藏着“生在赤水河,长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”的酱酒生长秘籍,全球最大天然藏酒洞群——天宝洞、地宝洞、仁和洞均在其中。

  郎酒庄园金樽堡在夜幕下的璀璨明珠亦方亦圆,寓意郎酒藏纳天地。郎酒庄园酿造美酒,呈现别样的艺术建筑,这是人类遵从与自然的完美和谐地结合,期待郎酒给予行业更加精彩的未来。

  ArchDaily(建日筑闻)是全球权威的建筑网站之一。每年,ArchDaily都以年度建筑大奖的形式,按照15个建筑类别,从全球万千个建筑项目中筛选出15个得奖项目,以推动全球建筑社区朝着多样化、前沿化的方向发展。

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