近年来，江苏省宿迁市宿城区蔡集镇努力打造生态、绿色、高效、产业融合的现代化生态农业生产基地，下大力气促进农业增效、农民增收。蔡集镇王庄村土地股份合作社，通过支书带头、大户示范、农户参与的方式，规模种植中药材和生态食品作物面积600亩，其中虫草参520亩，推进药材种植规模化、产业化，带动当地500余名群众就业、增收致富。

虫草参，又叫地蚕、草石蚕、地参，性味甘凉，功能补虚。相传，公元1709年，康熙微服私访，借宿农家，偶食此参，食后赞不绝口；见其生于土、形如虫，故赐名虫草参。虫草参，含有人体所需的18种氨基酸、20多种微量元素、维生素、酚类、糖类等多种营养成分，是绿色原生态的健康食品。虫草参可炒食、蒸煮、做汤，口感脆嫩、营养丰富，堪称菜中一绝。

目前，虫草参早已到了上市的时节。“本来准备过完年，初五左右开挖，那时候的价格在4.5元一斤，本来想着借助春节销售旺季打开销路，带领农户脱贫致富。”王庄村支部书记李玉群说，“现在因为受到疫情影响，不仅价格下跌，还严重滞销，最后可能砸在手里，算下来每亩地要亏大约2000元”。

众人拾柴火焰高，恳请爱心人士伸出援手，帮助王庄村合作社解决虫草参滞销难题，帮他们拓宽销路、渡过难关。（孙霞）

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