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这款婴幼儿辅食不合格!“巧莱宝”婴幼儿鳕鱼球 锌含量超标

2022-04-10 17:23:09

4月7日,浙江省市场监督管理局发布《食品安全监督抽检 信息通告》,其中,杭州市拱墅区可诺母婴用品店销售,标称安徽谷益生物科技有限公司生产的“巧莱宝”婴幼儿鳕鱼球(42克/罐;生产日期:2021年8月1日),锌不符合食品安全国家标准规定,复检仍不合格。

这款婴幼儿辅食不合格!“巧莱宝”婴幼儿鳕鱼球 锌含量超标


本次不合格样品锌的检出值为0.93mg/100kJ,《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2010)规定,婴幼儿谷类辅助食品中锌的含量应在0.17-0.46mg/100kJ,检出值超出食品安全国家标准规定上限。且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB 13432-2013)中规定,营养素含量不得低于标签明示值的80%。

这款婴幼儿辅食不合格!“巧莱宝”婴幼儿鳕鱼球 锌含量超标

图片仅为示例

锌是人体生命活动必需的微量元素之一,参与体内酶类、核酸、蛋白质代谢、激素代谢等过程,婴幼儿缺乏锌元素易导致食欲减退、免疫力降低等。

虽然锌在人体中的作用很大,但并不是越多越好,摄取过多会造成代谢紊乱。哈尔滨医科大学附属第二医院儿内科主任医师张玉玲表示,宝宝补锌过量可能会存在以下几种临床表现:可能会加重宝宝的胃肠道负担,如恶心、呕吐、腹泻等不良反应;锌在体内过量后,会抑制其他微量元素在人体内的吸收,导致其他微量元素的缺乏。

锌含量超标原因,可能是食品营养强化剂不满足质量规格要求,生产加工环节控制不严,包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

国家企业信用信息公示系统显示,安徽谷益生物科技有限公司于2015年成立,注册地址为太和县城关镇工业园区。

何晓


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