本报讯 （何晓）4月16日，本报整版刊发《定义阿胶固元糕 维护市场秩序》又名《调查！阿胶固元糕之乱》一文，在社会引起良好反映，在报社主体的胶原产业微信后台、工作号众多网友留言，谴责个别不良阿胶制品公司贪图蝇头小利不重视食品质量而破坏行业秩序的行为。商品属地监督管理部门负责人第一时间表态，对涉嫌用低价格不注重产品质量，扰乱复工复产、搞企图垄断破坏市场秩序行为的违法公司进行调查处理。

在看到报道后，东阿县阿胶行业协会会长赵云峰、副会长兼秘书长雷庆涛专程到山东阿胶行业协会跟李贵海会长商议对此产品的疏导和定义。双方协会就产品的现状、未来发展态势、产品添加阿胶等辅料量度进行深入探讨。

李贵海指出，阿胶固元糕是阿胶糕类产品的系列，这一点是毋庸置疑的，早在2014年原山东食药局明确提出阿胶糕类产品是指以阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞或其他可用于食品的普通食品原料为原料，添加冰糖、黄酒等辅料，经原料处理、包装等加工工艺而成的块状或片状，并在食品名称中提及阿胶的即食产品，如阿胶糕、阿胶固元膏、阿胶核桃糕等。黄明胶虽是有药用价值的胶类中药，但是在声称阿胶某产品时不应添加，阿胶固元糕应符合阿胶糕的质量要求，不然不可冠名阿胶，尤其是大量添加糖浆等以增稠物质为目的，更是对产品的不负责，特别是使用劣质干果类、添加剂和辅料没有在标签标注的行为协会严厉谴责。对于违反国家相关法律的阿胶类产品经营公司，协会不排除公益起诉，还山东阿胶清白，决不能因为一颗老鼠屎坏了一锅汤。

李贵海还表示“协会已下发通知并组织人员对网上各电商平台内的含阿胶类产品进行价格、质量、食品安全等方面的调研，相关产品将送往协会定点检测机构进行检验，调研结果将于近日在协会网站公布”。

赵云峰指出：该产品是阿胶糕的延续，属于普通食品的一种，两个协会阿胶糕的标准分别规定阿胶含量不低于14%和10%，在成本上会给消费群体增加负担，黄明胶在法律许可的普通食品上可以使用，如同普通食品，可以加以规范。目前东阿县及周边县城也在生产此类产品，差不多占全国80%以上的生产量，对于前期培育起来的市场，我们不能“一棒子打死”，而是要加以规范正确引导，如修改（阿胶糕）标准或者制定新阿胶固元糕标准，明确阿胶含量。无阿胶含量或者仅使用黄明胶、蛋白粉及其他非驴皮生产的胶类原料在产品名称上不得使用"阿胶"字样，未添加阿胶或阿胶添加量达不到标准要求的产品名称中也不得使用"阿胶"字样，尤其是仅用黄明胶，不加阿胶就标称阿胶食品的是涉嫌违规，我们予以规范的同时公布企业质量涉假行为，并协同相关部门予以处理。协会要加以引导让行业规范发展，营造阿胶产品山东产的就是好的，东阿产的就是优的消费认识，打造只有高低价格质量之分没有真假之别的滋补养生区域品牌。

在谈到个别阿胶制品公司将不符合标准的阿胶添加到产品、净含量上虚假标注、实际数量差距存在问题时，双方协会一致认为，其已经不是道德谴责问题了，已经涉及违反相关法律，协会将约谈企业，促使整改，须以协会名义汇报给相关市场监督部门，执法处理。决不能让行业发展蒙尘，发现有一例，处理一例，不能坏了中华传统中医药文化传承金牌。

双方一致认同，就阿胶产业的健康发展互通有无，督促成员提高相关产品的质量，支持新技术的开发与推广；服务于政府、企业和消费者，积极推进中国(山东)阿胶行业的振兴和品牌战略的实施，为我国阿胶行业的发展做出贡献。