您当前的位置:首页 > 要闻 > 深度

服务营销不仅要输出亲情,还要注入管理

2021-04-09 12:15:07

  毋庸置疑,服务营销已经成为食品特别是营养健康食品行业一个重要的销售手段。越来越多的企业,或通过知识教育、或通过利益馈赠、或通过情感交流,把围绕产品流通进行的对消费者的有效服务当引流和收单的利器。事实上,服务营销也走向了升级的道路。那就是,以优质和有益的消费管理来创造服务的新价值。

  服务营销的核心就是销售人员与消费者进行短距离、高频度的交流,而销售人员努力的方向就是与交流对象建立亲情,使其淡化对产品销售的间离效果。然而,随着消费者消费知识和权益意识的增加,企业突然发现,销售人员输出的亲情并不能够完全打动消费者,客户在消费过程中需要体验情感的愉悦,更需要感受产品的价值。“买一款有营养的好吃的食品”已经成为越来越多消费者的选择,于是,在密切交流中对客户进行围绕食品价值的健康管理,告诉消费者一种食品应该怎么吃才“有用”,就成为服务营销的新内涵。

  世界卫生组织确立了人类健康的四大基石:合理膳食、适量运动、控烟限酒、心理平衡。食品不可能体现出立竿见影的健康价值。而运动、心理、教育等多方力量的介入,在摄入食品同时实现了健康管理,一种好的食品通过好的健康生活方式,也就起到了好的健康的作用。

  以减肥食品为例,很多消费者不会通过单纯吃一种代餐或者调理食品感受到减重的效果。而如果产品的销售方以健康管理者的态度,为消费者输入体重控制的理念,从营养、运动、心理多个维度联合干预,营造一个“以正确方式吃好减肥食品”的氛围,促进产品效果,服务营销就有了新的内容。

  注入客户行为管理的服务营销具有多种优势,一是保障了企业与消费者的关系更加扎实,让营销收益优化;二是可以抑制服务过程中出现的违规和跑偏行为,让营销更为安全;三是更加契合时代和社会的需求,驱动食品行业高质量成长。

  眼下,食品行业中从事服务营销的商家需要的是让营销升级,而把客户消费行为的管理注入服务之中,一定会让营销绽放出新的亮点。

(晓理)

京ICP备12005009号-7 邮箱:zgspbbd@163.com 联系电话:010-63451530 0531-83171315
中国食品报社主办 地址:北京丰台区太平桥东里5号楼 邮编:100073
Copyright©cnfoodcol.org All Rights Reserved